Wortbedeutung von 'trefe'

 Das jüdische Wort trefe (oft auch trefa oder tref) stammt aus dem Hebräischen und bedeutet wörtlich „gerissen“ oder „zerrissen“.

Im jüdischen Speisegesetz (Kaschrut) hat es eine sehr konkrete Bedeutung erlangt:

  • Das Gegenteil von koscher: Als „trefe“ werden alle Lebensmittel bezeichnet, die nach jüdischem Recht nicht erlaubt (nicht koscher) sind. Dazu gehören beispielsweise Schweinefleisch, Meeresfrüchte (wie Krabben oder Muscheln) oder Fleisch von Tieren, die nicht auf die vorgeschriebene Weise geschlachtet (koscher geschächtet) wurden.

  • Historischer Ursprung: Der Begriff leitet sich von einem biblischen Gebot ab, das verbietet, Fleisch von einem Tier zu essen, das von einem wilden Tier in der Wildnis zerrissen („trefe“) wurde. Im Laufe der Zeit wurde der Begriff verallgemeinert für alle nicht koscheren Speisen.

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